Az idei évben a birs lesz a középpontban a Gazda és a pálinka látványfőzés és kóstoló során.
Prohászka Béla Venesz-díjas mesterszakács vezetésével ismét isteni falatok kerülnek majd a tányérokba.
Hogy miket is főznek pontosan?
Íme egy kis ízelítő:
Vaddisznótokány birsalma pálinkával illatosítva serpenyőben pirított káposztástésztával Kondorosi tokány birspálinkás csatnival és Gyulai finomfalatok birspálinkás raguval Birspálinkában érlelt szarvasérmék Birspálinkával érlelt sertésjava sonkachips-szel Kacsaragu birspálinkás karamellizált szarvassonkával
Forrás: Facebook
